동아경제 2009-07-11 23:03 최현정 동아닷컴 기자 phoebe@donga.com
“유기농 딸기농사를 하고 있는데 갑자기 딸기에 병이 든다면 어떻게 할까요? 일단 병이 돌기 시작하면 1주일 안에 딸기는 다 죽습니다. 그러나 한번 농약을 치면 괜찮아요. 몰래 농약을 뿌릴까요, 아니면 딸기를 포기 할까요?”
서울 수서동 풀무원건강생활 본사에서 8일 만난 이규석 사장(57)은 식품 회사가 지켜야 할 ‘선’에 대해 이야기를 꺼냈다.
풀무원건강생활은 녹즙 시장의 45%를 차지하는 기업으로 녹즙 외에도 유기농 건강 음료, 영양제, 자연화장품을 생산 판매하고 있다. 건강과 환경을 동시에 생각하는 생활 방식인 ‘로하스(LOHAS, Lifestyles of Health and Sustainability)’가 이 회사가 내세우는 경영철학이다.
“한번 농약을 치면 두 번 세 번 치고 싶은 유혹에 빠지기 마련입니다. 선을 긋는다는 건 어려운 일이지만 나는 풀무원이 그걸 잘했다고 생각 합니다. 풀무원 두부 콩나물은 10년 간 적자였지만 10년을 버티어내 이제는 궤도에 들어서게 됐어요.”